Salada
Affamare |
Creme
de Palmito |
Alface
americana, camarão na manteiga, polpa de tomate fresco,
champignon e tempero |
Canja
de Galinha |
Salada do Chef |
Couvert |
Rúcula, alface americana, mussarela
de búfala, tomate seco e tempero |
|
Salada Mista |
|
| Alface americana, tomate, cenoura crua ralada, cebola, ervilha, palmito e tempero | |
| Berinjela do Chef | |
| Fatias de berinjela gratinada com polpa de tomate, majericão, orégano, mussarela de búfala e queijo parmesão | |
| Carpaccio à Moda | |
| Carpaccio de carne, mussarela de búfala, alcaparras, parmesão, rúcula e tempero |
