Pavê de Limão |
Creme
de Papaya com Cassis |
Pavê congelado de limão
servido com calda quente de caramelo |
Sorvete
de creme batido com mamão papaya, servido com creme de
cassis |
Pêra
ao Vinho |
Fruta
Flambada |
Pêra
cozida no vinho tinto recheada com chantilly, servida sobre leito de zabaione |
Fruta
flambada na manteiga, açúcar e vodka, servida com
sorvete de creme |
Maçã Affamare |
Abacaxi
Caramelizado |
Maçã cozida
na menta servida com sorvete de creme |
Abacaxi
grelhado coberto com caramelo, servido com sorvete de creme |
Torta
de Chocolate |
Sorvete
(01 ou 02 bolas) |
Creme
de chocolate especial, chantilly e raspas de chocolate meio amargo |
Creme,
coco, chocolate e morango |
